🧂Składniki (porcje dla 4-6 osób)
400 g wołowiny (po burgundzku), pokrojonej na kawałki
250 g suszonej białej fasoli, namoczonej na noc
3 łyżki oliwy z oliwek
1 duża cebula, drobno posiekana
3 marchewki, pokrojone w plasterki 1 łodyga selera
naciowego, pokrojona w drobną kostkę
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
200 ml przecieru pomidorowego
2 łyżki koncentratu pomidorowego 1
liść laurowy 1 łyżka
mielonego kminu rzymskiego
1 łyżka mielonego imbiru
600 ml wody (ilość dostosuj według uznania)
Sól i pieprz do smaku
Świeża, posiekana pietruszka do podania
👩🍳Sposób przygotowania –
Ciąg dalszy na następnej stronie:
