Świetnie sprawdzą się jako danie obiadowe lub kolacja.
Przechowuj w lodówce do 3 dni. Można również zamrozić porcje w szczelnym pojemniku – przed podaniem wystarczy je podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Warianty:
Wegetariańska wersja: Zamiast kurczaka użyj grillowanych warzyw lub tofu.
Z ostrzejszym akcentem: Dodaj do sosu posiekaną papryczkę jalapeño lub kilka kropel ostrego sosu.
Zamiast tortilli: Użyj plastra grillowanego bakłażana lub cukinii jako bazy.
Czy mogę użyć innego mięsa niż kurczak?
Tak, świetnie sprawdzi się również indyka lub wołowina.
Czy ten przepis jest odpowiedni dla diety keto?
Tak – jeśli użyjesz niskowęglowodanowych tortilli lub wersji z jajek i sera.
Czy mogę przygotować enchiladas wcześniej?
Tak, danie można przygotować dzień wcześniej i upiec tuż przed podaniem.
Chcesz, żebym zrobił z tego wersję PDF lub grafikę do druku
