Instrukcja krok po kroku:

1. Przygotowanie łososia

Filety łososia osusz papierowym ręcznikiem. Posól i popieprz z obu stron.

2. Masło czosnkowo-cytrynowe

Rozpuść masło na małym ogniu, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmaż przez 30 sekund. Dodaj sok z połowy cytryny i miód, wymieszaj.

3. Smażenie łososia

Na patelni rozgrzej oliwę i połóż łososia skórą do dołu. Smaż ok. 4 minuty, aż skóra będzie chrupiąca. Przewróć i smaż kolejne 2–3 minuty.

4. Polewanie masłem

Pod koniec smażenia polewaj łososia przygotowanym masłem czosnkowo-cytrynowym, aby nabrał wyjątkowego aromatu!

5. Podanie

Podawaj z plasterkiem cytryny

i posiekaną natką pietruszki

. Doskonale smakuje z pieczonymi ziemniaczkami

lub puree z batatów!

—

Masz ochotę na takiego łososia? Daj znać w komentarzu!

Zapisz przepis, żeby nie zgubić!

Udostępnij, żeby znajomi też mogli spróbować!

Smacznego!