A ponieważ jajecznica z tym sosem jest pyszna zimą, spróbujcie! Nie pożałujecie! Składniki: Pomidory 1 kg Papryka 1 kg Czosnek 100 g Papryczki chili 25 g Sól 1 łyżeczka (z ostrzem) Cukier 2 łyżki Pęczek pietruszki Pęczek bazylii Do przechowywania zimowego 50 ml octu 9% (podczas gotowania) Przygotowanie:
W ostatnich latach ocet jabłkowy ( ACV ) zyskał reputację wszechstronnego domowego środka zaradczego na różne problemy zdrowotne i kosmetyczne. Od wspomagania trawienia po poprawę zdrowia skóry, jego zastosowania wydają się nieograniczone. Jednym z intrygujących zastosowań jest stosowanie octu jabłkowego do moczenia stóp. Zaciekawiony jego skutecznością, postanowiłem spróbować moczyć stopy w occie jabłkowym przez 15 … Read more
Wyobraź sobie, że znalazłeś kleszcza w swoim domu. Ten mały pasożyt może wydawać się niegroźny, ale może stanowić realne zagrożenie dla zdrowia Twojego i Twoich bliskich. Skąd się tam wziął? Co możesz zrobić, aby skutecznie się go pozbyć? Kleszcze: niewidzialne zagrożenie Kleszcze to pasożyty żywiące się krwią ssaków, w tym ludzi. Mogą przenosić poważne choroby … Read more
Zupa brokułowa z ziemniakami – niesamowicie smaczna i gotowa w 20 minut! Wysłałam ją wszystkim, którzy mi podziękowali. Składniki na 4 porcje: 1 duża główka brokuła (ok. 500 g) 4 średnie ziemniaki (ok. 500 g) 2 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego 200 ml zupy krem 30% lub 18% … Read more
Wprowadzenie Leniwe pierogi to klasyka kuchni domowej, uwielbiana za swoją prostotę i delikatny smak. Ale czy wiedziałeś, że można je przygotować bez mąki, bez zagniatania ciasta i bez wałkowania? Ten przepis to prawdziwy ratunek dla zabieganych – wszystko robisz w jednej misce, a efekt? Miękkie, lekkie i przepyszne kluseczki, które znikają z talerza w kilka … Read more
Mięso pokrój w cienkie paseczki, dopraw solą, pieprzem i słodką papryką. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulę i smaż do zeszklenia. Dodaj czosnek, a po chwili paprykę. Dodaj mięso i smaż, aż będzie lekko zrumienione. Wlej śmietankę i dodaj musztardę. Gotuj na małym ogniu przez 5–7 … Read more
Uwielbiasz kremowe desery? Te tak miękkie, że rozpływają się w ustach od pierwszego kęsa? W takim razie nie możesz przegapić tego pysznego ciasta śliwkowo-jogurtowego. Daleko ci do klasycznego, mdłego ciasta, do którego jesteś przyzwyczajony, pokochasz je i będziesz musiał powstrzymać się od słodyczy, żeby nie skończyć go zbyt szybko. Idealny na wyjątkowe śniadanie, doda Ci … Read more
Co za spanie na lewym boku! Jak wpływa na nasz mózg, żołądek i zdrowie układu limfatycznego Sen to jeden z najważniejszych elementów naszego zdrowia i dobrego samopoczucia. Ale czy wiesz, że nie tylko długość snu, lecz także pozycja, w jakiej śpisz, ma ogromne znaczenie? Coraz więcej badań potwierdza, że spanie na lewym boku przynosi szereg … Read more
Jednak nawet najlepsze składniki i proporcje nie wystarczą, jeśli nie zadbasz o odpowiednią technikę. Przy cieście kruchym ważne są detale, a wiele błędów wynika z pośpiechu lub braku chłodzenia. Najczęściej spotykane problemy to: Za długie mieszanie – jeśli ciasto miksujesz zbyt długo, masło zaczyna się rozpuszczać, a gluten w mące się rozwija. To powoduje, że ciasto … Read more
Wstęp: Ser głowowy to jeden z bardziej charakterystycznych smaków Lotaryngii, regionu we Francji, który słynie z bogatej tradycji kulinarnej. Ten wyjątkowy ser ma swoje korzenie w wiejskich kuchniach, gdzie pasterze i rolnicy tworzyli go z lokalnych składników. W tym artykule przedstawiamy klasyczny przepis na domowy ser głowowy, który będzie doskonałym dodatkiem do wędlin, chleba, a … Read more