Niewiele dań może dorównać ciepłu i komfortowi gołąbków . To tradycyjne danie, uwielbiane w Europie Wschodniej, na Bliskim Wschodzie i poza nią, łączy delikatne liście kapusty z aromatycznym nadzieniem z mięsa, ryżu i ziół, a wszystko to gotowane na wolnym ogniu w aromatycznym sosie pomidorowym. Idealne na rodzinne obiady, przyjęcia lub kolację w środku tygodnia, gołąbki są sycące i pyszne.
Jeśli zawsze chciałeś opanować tę klasykę, ten szczegółowy przewodnik przeprowadzi Cię przez każdy krok, od przygotowania liści kapusty po przyrządzanie idealnego sosu.
Składniki idealnego przepisu na gołąbki
Oto, czego będziesz potrzebować na około 6 porcji (12–14 kanapek):
