Po usmażeniu przełóż placki na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Odstaw na chwilę, aby lekko ostygły
Powtarzaj smażenie z resztą ciasta, w razie potrzeby dodając trochę oleju na patelnię.
Sugestie do podania:
Więcej na następnej stronie
Placki najlepiej smakują na ciepło. Możesz podać je z łyżką śmietany lub jogurtu naturalnego dla kremowego smaku.
Rozważ podanie ich z sałatką z warzyw dla lżejszego i bardziej zbilansowanego posiłku. Warzywa gotowane na parze to kolejna świetna opcja na dopełnienie dania.
Wskazówki dotyczące smażenia:
Upewnij się, że dobrze odcisnąłeś warzywa, aby ciasto nie było zbyt rzadkie. Zbyt mokre ciasto może sprawić, że placki stracą swoją chrupkość.
