Pyszna zupa ziemniaczana, taka jaką robiła babcia

3. Następnie dodaj cebulę i marchewkę do garnka i smaż przez 2 minuty. Następnie dodaj ziemniaki, wodę i bulion warzywny bez cukru, doprowadź do wrzenia i dopraw 2-3 szczyptami soli.

4. Teraz dodaj kiełbaski Mettenden do garnka i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut. Gdy ziemniaki będą miękkie, wyjmij kiełbaski Mettenden i dodaj śmietanę.

5 Teraz zmiksuj zupę dokładnie blenderem ręcznym, pokrój Mettenden na plasterki i włóż je z powrotem do garnka.

6 Nasza rada: Zamiast Mettenden można użyć wędzonego tofu, aby uzyskać wersję wegetariańską.

przygotowanie

1. Najpierw obierz ziemniaki i pokrój je w drobną kostkę. Następnie obierz marchewkę i pokrój ją na równe kawałki.

2. Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę. Następnie dodaj masło do szerokiego rondla i podgrzewaj na średnim ogniu.

Smacznego