- Namocz żelatynę: Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aby namoczyć żelatynę w niewielkiej ilości zimnej wody.
- Wymieszaj składniki suche: W misce połącz zmielone herbatniki z cukrem.
- Przygotuj mieszankę mokrą: W innej misce wymieszaj mleko, mleko skondensowane, ser mascarpone, esencję waniliową i namoczoną żelatynę. Ubijaj, aż uzyskasz jednolitą kremową konsystencję.
- Połącz obie mieszanki: Dodaj mokrą mieszankę do suchych składników i mieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- Uformuj ciasto: Przełóż masę do prostokątnej lub okrągłej formy i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub do momentu, gdy stężeje.
- Udekoruj i podawaj: Wyjmij ciasto z formy i udekoruj świeżymi owocami pokrojonymi na małe kawałki.
Wskazówki:
