Smażone kalmary: jak sprawić, by były chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku

Składniki:

1 kg kalmarów
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Woda mineralna z sokiem z połowy cytryny lub dwie szklanki sody Mąka
300
g wody
300 g octu białego
Olej arachidowy do smażenia

 

ciąg dalszy na następnej stronie